Virginie Basselot x La Brasserie Printemps // Interview

25/11/2015 06:00

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Virginie Basselot x La Brasserie Printemps // Interview

Jusqu’au 31 décembre, les convives de la Brasserie Printemps ont la possibilité de déguster un menu de fêtes signé par Virginie Basselot , chef du Saint James à Paris,  une étoile au guide Michelin et Meilleur ouvrier de France 2015 dans la catégorie cuisine-gastronomie. Pour l’établissement niché sous la mythique coupole , au 6ème étage du Printemps de la Mode, celle qui porte le fameux col tricolore a voulu « quelque chose qui sorte de l’ordinaire, d’élégant, en adéquation avec le lieu. » Comme cette passionnée acharnée de travail nous l’a confié, « Lorsque les équipes du Printemps...

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