 | | 16/10/2019 20:15
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Great Authentic Turkish Cuisine
E' questo il mio ultimo post da Bodrum, l'antica Alicarnasso, incastonata nella splendida baia omonima della costa egea, la città turca più intrigante di tutto il litorale, con un'atmosfera unica e pittoresca. Non solo per lo splendore delle acque blu su cui è affacciata e la storia millenaria, Bodrum è indimenticabile anche a tavola. Non potevo chiudere il mio diario di viaggio senza un cenno alla cucina turca, una delle più variegate al mondo con influenze asiatiche, caucasiche, mediorientali e balcaniche. La cucina turca meriterebbe fiumi di inchiostro per essere celebrata al meglio, anche se difficilmente renderebbero l'incredibile varietà di...
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